Mejora tus hábitos alimenticios y ayudarás al planeta y a ti mismo

Desde que estoy aprendiendo más acerca del Cambio Climático a tráves de investigaciones para este podcast hay muchas cosas que vas entendiendo en el camino, con libros, documentales, podcasts en si y otras herramientas.

No consumo carnes rojas por más de una decada y mi dieta es muy vegetariana y plant-based.

Mejora tus hábitos alimenticios y ayudarás al planeta y a ti mismo ~ Juan Carlos Giraldo

En el documental Cowspiracy, que se puede ver en Netflix, explican cómo por ejemplo para una hamburguesa de 100 gramos, se usan 2,500 litros de agua en su producción.

Howard Lyman

Un dato interesante durante el documental habla Howard Lyman un ex ranchero que cambió el modelo de negocio ganadero en Montana, él menciona este pequeño extracto, lo siguiente acerca del ser un activista del Cambio Climático.

Lyman es autor del libro “Mad Cowboy” donde relata la simple verdad desde el punto de vista de un ganadero que se volvió vegetariano.